Праздник Масленицы. Что традиционно едят на Масленицу?

    Greve (Дания): Посмотрела в интернете, но ничего не нашла, никакой информации. Я знаю, что на Масленицу едят блины и пироги. А есть какие-нибудь горячие блюда, которые обычно едят на Масленицу? Каши? Мясо?

    Ольга Таевская: Уважаемая Greve! Спасибо за интересную, празднично-радостную, весеннюю тему. Присоединилась к Вашим поискам информации. Из разных источников почерпнула-вспомнила, что Масленица (праздник окончания зимы) в России отмечается в последнюю неделю перед Великим постом. 

    В течение всей масленичной недели православным христианам мясо есть запрещено. Разрешены: молоко, яйца, сыр и другие молочные продукты. Таким образом, Масленица дает верующим последний шанс перед Великим Постом и Пасхой насладится вкусом молочных продуктов, которые запрещены во время Великого Поста. Наиболее традиционной пищей в Масленицу являются блины (русские блины), символизирующие Солнце (Ярило). Круглые и золотистые, они сделаны из яиц, масла, муки и молока. 
    Праздник Масленицы включает в себя народные гуляния на свежем воздухе, игры в снежки, катание на санях и качелях, влезание за сапогами на столб, ходьбу на ходулях, сбивание мешками с бревна (кто устоит), хороводы, пляски, песни, перетягивание каната, чай из самовара, поедание блинов, распитие медовухи... 
    В последний день Масленицы на площадях российских поселений и городов сжигают чучело Масленицы. У православных христиан последний день Масленицы называется "Прощенное воскресенье", люди просят прощения у Бога и у друг друга - таким образом, Великий Пост начинается в духе примирения и христианской любви. 
    На следующий день после прощенного воскресенья для православных наступает чистый понедельник, потому что каждый верующий россиянин исповедовал свои грехи, просил прощения, и положил начало Великого Поста с чистого листа.

   Фото: Борис Кустодиев. Блинный вторник / Масленица. 1916 год. Холст, масло. Частная коллекция.

   2011-02-15

Предыдущие публикации Greve:

Ревновать коллегу?

Любите ли вы готовить?

Школа в Дании.

Мужчины и дети, биологические часы?

Нашей королеве 70. В пятницу, 16 апреля, датская королева Маргрете 2 праздновала своё 70 летие.

Как вы относитесь к людям, которые постоянно опаздывают?

Спорт, спорт, спорт.

А у вас есть страхи или фобии?

Письма от женщин, которым изменяют мужья.

Анорексия.

Самые счастливые люди на земле.

Моя первая любовь...

Имеет ли человек право сам выбирать, когда ему умереть?

Студенты в Дании. Репортаж о важном событии в жизни датской молодежи - об окончании гимназии.

Кто на свете всех милее, всех румяней и белее - русские или датчанки?

Мать, бьющая своего малыша мне сказала, чтобы я не лезла не в своё дело.

Датский сэндвич (smorrebrod, open sandwich).

Мы на сайтах знакомств.

Я уверена, что не смогла бы быть домохозяйкой, мне нравится общение, спешка на работу, стресс, темп и т.д.