Как сделать снежинки, виньетки, елочки для тортов и печения

    Любой десерт будет выглядеть празднично, если его украсить, например, снежинками, виньетками или шоколадными елочками. Все эти украшения делаются по единому образцу.

1. Нарисуйте черным фломастером на бумаге любой нужный вам рисунок или символ.

2. Накройте бумагу листом полупрозрачного пергамента или бумаги для выпечки, рисунок должен просвечивать сквозь верхний слой пергамента.

3. Из шприца или кондитерского мешка выдавливайте по линиям просвечивающего контура шоколад, взбитые белки или цветную глазурь.

4. Дайте украшениям высохнуть и застыть.

5. Осторожно отделите изделия от пергамента и поместите куда пожелаете (наверх или на боковинки торта, на печенье).

Самый обычный торт, обмазанный белым кремом, станет эксклюзивным, если по бокам прикрепить елочки, а верх украсить снежниками, или наоборот.

Фото идеи украшения новогодней выпечки и тортов