Года Мыши - характеристика знака, какие года, гороскоп, как встречать

Особенности новогоднего стола в Год Мыши (Крысы)

Идеи новогоднего стола для встречи Года Мыши по восточному календарю

Идеи новогоднего меню для встречи Года Мыши по восточному календарю

Новогоднее застолье для встречи Нового Года Мыши (Крысы)

идеи меню новогоднего застолья для встречи года Мыши

Согласно восточным поверьям, новогодний стол накрывают в соответствии с предпочтениями хозяина/хозяйки наступающего года. И год Крысы мы будем встречать иначе, чем это делали в предыдущие 11 лет. Так что же должно быть на праздничном столе на этот раз?

Желательно приготовить как можно больше мучных изделий, всевозможной стряпни и выпечки, украсить стол фруктами, различными сортами сыра и колбасы.

Чтобы задобрить этот чревоугодный символ (Крыса очень прожорливое животное) и выпросить у него побольше счастья и удачи - стол нужно накрыть богатый, сытный, украшенный любимыми лакомствами владыки наступающего года.

Какие могут быть варианты?

Идеи новогодних праздничных блюд для встречи года Крысы (Мыши)

1. Оформление закусок и салатов кедровыми, грецкими орехами и миндалем.

новогодний салат в год Мыши, декорированный косточками миндаля

2. Декор салата оливье или любого другого блюда изображением мыши при помощи листьев салата, оливок, сыра, перца или помидора.

салат, украшенный головой мыши из колбасы, оливок, сыра и помидора

Другой вариант: придать салату форму головы мыши.

салат в форме мыши

3. Салат "Подсолнух"

салат подсолнух

Фото: Ольга Таевская

Мышка/Крыса любит семечки и орешки, поэтому салат "Подсолнух", украшенный чипсами, наверняка придется ей по вкусу. Это фото я сделала в гостях, салат произвел на меня сначала неизгладимое эстетическое впечатление, а затем и вкусовое. С удовольствием делюсь с вами рецептом его приготовления.

Что надо купить для этого салата:
1. Майонез или сметану (немного).
2. Куриную печень - 1 упаковку 0,5 кг.
3. Мороженые шампиньоны - 2 уп. по 400 гр.
4. Консервированную кукурузу - 1 банку.
5. Черные маслины - 1 банка.
7. Картофельные чипсы (которые продаются в высоких трубчатых жестких контейнерах).
6. Немного оливкового масла.

Последовательность приготовления салата "Подсолнух":

1 слой: Куриную печень мелко порезать, потушить с оливковым маслом, остудить и выложить в салатницу. Смазать майонезом или сметаной.
2 слой: Грибы-шампиньоны обдать кипятком, порезать и обжарить на оливковом масле и выложить в салатницу вторым слоем. Смазать майонезом или сметаной.
3 слой: Кукуруза (подсушить на полотенце, чтобы не было влаги) и выложить в салатницу 3-м слоем. Не смазывать этот слой!
4 слой: Маслины разрезать на половинки и выложить поверх кукурузы.

Оформить чипсами в виде лепестков подсолнуха вокруг салатницы (см. фото в начале рецепта).

Дополнительные идеи к новогоднему столу под названием "просто, вкусно и красиво"

Из моей личной коллекции фотографий

1. Помидоры, фаршированные салатом оливье или любым другим салатом по вашему вкусу

Помидоры, фаршированные салатом оливье
Фото: Ольга Таевская

2. Легкая, красиво оформленная закуска

1: рыба, грибы, зелень, лимон, маслины, яйца, икра, оливки;
2: огурцы, сладкие перцы, сыр с майонезом и чесноком (или другой салат),
соус, помидоры, зелень, грибы, маслины.

Фото: Ольга Таевская