Rambler's Top100
     
ЖЕНСКИЙ КЛУБ: ОБМЕН ЖИЗНЕННЫМ ОПЫТОМ
Женский журнал NewWoman.ru
Женская красота и здоровье | Модные тенденции | Конкурс красоты | Красивые мужчины | Гороскоп на сегодня | Праздники | Игры для взрослых
предыдущий Список комментариев к письмам в женский клуб
следующий

Салоны женского клуба
Автор: alenalux

О САМОМ ВКУСНОМ В НАШИХ СТРАНАХ
ВКУСНЕЙШИЕ РЕЦЕПТЫ



Фото: magkansla.blogspot.com

     alenalux (Люксембург): Уважаемые Дамы и Девы! Появилась идея создать тему: "О самом вкусном в моей стране". Давайте соберём интересные и вкуснейшие рецепты - ведь всегда полезно расширить свои горизонты и в кулинарии тоже.
   
    В некоторых странах едят очень просто, иногда эта простота очень выручает, и в современном мире - широкий выбор промышленной готовой и полуготовой еды.

    Но, церемонию званных обедов и ужинов никто не отменял, и при гостях тоже хочется "блеснуть" мастерством и изыском.
 
    Заранее всех благодарю – всех, кому интересна эта тема.

    Буду очень признательна за рецепты с технологией и фото.


    alenalux

Комментарии к этому письму:
всего комментариев:

2381.  Великобритания   Роксоляна 
N 2369 [to: marexhe] Для поднятия настроения решила испечь по Вашему рецепту нечто с покупным тестом и модзареллой. Название забыла. Что-то похожее на хачапури. Все ингредиенты уже есть.
А свой имбирный чай я теперь улучшила гвоздикой и канелью. Очень меня тема о чаях вдохновила.


Ну надо же, и я сегодня купила мозареллу. Но завтра буду печь уже.
А также молотый имбирь - и сразу же о Вас подумала. Гвоздика у меня есть. А что такое канель?
сообщений:2674  17.02.2014 / 21:18 GMT
2382.  Швеция   Renata 
 
[to: Роксоляна] Канель, это корица
сообщений:591  17.02.2014 / 22:22 GMT
2383.  Швеция   Renata 
 
[to: Hershey] Киевский торт, это с безе и орешками-)
сообщений:591  17.02.2014 / 22:24 GMT
2384.  Швеция   Renata 
 
Девочки, сегодня испекла что-то типа тортика. Получилось очень вкусно, и тоже с миндалём.

Рецепт таков:
Тесто

4 яйца
150 гр. сахара
100 гр. молотого сладкого миндаля
2 ч.л. имбиря (порошок)
2 ч.л. разрыхлителя
150 гр. картофельного крахмала, или муки.

Крем

300 гр. жирных сливок
2 яблока

Приготовление:
Взбить яйца с сахаром, затем добавить смешанные вместе сухие ингридиенты (перечислять не буду), всё хорошенько перемешать, и вылить в противень (25х35 см.), выстланный бумагой,и выпекать примерно 10 минут при температуре 225 градусов. в ценре духовки.
Достать готовый корж, выложить на другой противень с бумагой, которую вы посыпите небольшим кол-вом сахара, и после этого снимите бумагу, на которой выпекался этот корж. Всё! Корж оставляете в покое, до полного охлаждения. Тем временем берёте 300 гр. сливок для взбивания, два яблока (предварительно очищенного от кожуры, и проваренных на небольшом огне до размягчения, но уже остывшие, и добавьте пол.ст. ложки лимонного сока). Можно использовать готовый яблочный джем, желательно собственного изготовления. В начале ВЗБИВАЕТЕ СЛИВКИ, затем вводите ябл. джем, и всё это взбиваете ещё раз до состояния "крепкого" крема. Тут не перестарайтесь, иначе получится масло-)
На остывший корж, равномерно распределить полученный крем, обсыпьте горьким шоколадом, и, немного молотого миндаля., а так же можно украсить небольшими дольками яблока. Всё готово! Ставьте в холод на часика эдак 2-3.
Р.С. Разрезать лучше на небольшие квадратики. И да, корж получается не очень пышным.
сообщений:591  17.02.2014 / 22:57 GMT
2385.  Швеция   Renata 
 
сообщений:591  17.02.2014 / 23:05 GMT
2386.  Швеция   Renata 
 
Вот это произведение...
сообщений:591  17.02.2014 / 23:06 GMT
2387.  Евросоюз   alenalux 
N 2385 [to: Renata]

Дорогая Рената, вы - молодец!
Вкусно выглядит ваш тортик! Я всегда предпочитаю домашнюю выпечку. Очень редко мне что-то нравится в кондитерских, даже в очень дорогих. Они очень красиво выглядят, но переслащённые и часто банальные на вкус.


сообщений:2629  18.02.2014 / 09:11 GMT
2388.  Швеция   Renata 
 
[to: alenalux] Спасибо за похвалу!
Я тоже люблю домашнюю выпечку, где можно применить и свою фантазию, и сделать изделее более полезным для здоровья.
сообщений:591  18.02.2014 / 09:18 GMT
2389.  Великобритания   Роксоляна 
N 2382 [to: Renata] Спасибо, буду знать. У меня есть канель = корица.
сообщений:2674  19.02.2014 / 11:42 GMT
2390.  Евросоюз   alenalux 

Дорогие Дамы, Девы, форумчанки!

В течение нескольких лет мы здесь вместе расширяли свои кулинарные горизонты и щедро делились друг с другом.
Я от всего сердца благодарю всех, кто разделил со мной мои интересы к вкусной кухне!


Спасибо Ольге Таевской и этому Клубу за возможность общения.
Уважаемые Админы, прошу Вас закрыть этот салон и заранее благодарю за понимание.

С наилучшими пожеланиями Alenalux
сообщений:2629  19.02.2014 / 17:34 GMT
2391.  админ 
 
N 2390 [to: alenalux]
Админы считают, что ничего страшного не произойдет, если на время Вашего отсутствия, кто-то будет добавлять сюда новые рецепты.
Спасибо за Ваш салон, пусть живет!
сообщений:741  20.02.2014 / 12:27 GMT
2392.  Сша   Мотэк 
 
N 2390 [to: alenalux]
Дорогая Алёнушка, кто вас так злостно обидел тут, что вы решили закрыть такую добрую неконфликтную ветку? ))) У вас, и у Голубки в погоде всегда отдыхала душой.

N 2391 [to: админ]
Спасибо, админы, что не закрыли. Интересно, как всё тут будет выживать без хозяйки?
сообщений:567  20.02.2014 / 16:39 GMT
2393.  Евросоюз   alenalux 
N 2391 [to: админ]

Спасибо Вам большое!
Ой, конечно же я буду очень рада, если интерес к этому салону продолжится
и сама тоже буду сюда заглядывать по возможности.
сообщений:2629  20.02.2014 / 17:28 GMT
2394.  Евросоюз   alenalux 
N 2392 [to: Мотэк]

Дорогая Мотэк, добрейшая Вы Душенька!
Кто меня может обидеть? Я не принимаю обид на себя - ведь на обиженных воду возят!
Вы мне очень симпатичны и общаться с Вами - одно сплошное удовольствие.
Раз Админы не закрывают салон, то все кому интересно, будут продолжать делиться вкусным!
сообщений:2629  20.02.2014 / 17:38 GMT
2395.  Сша   Мотэк 
 
N 2394 [to: alenalux]
Ну и вы заходите сюда с вкусными новинками. Не хотите, как хозяйка, приходите как рядовой посетитель. Я понимаю, что вести раздел-это большая ответственность, а вы всегда находили время ответить всем-всем, это нелегко. А так просто в гости зайти ни к чему не обязывает, рецептиком там или съедобно/питейной идеей какой поделиться. Короче, здорово будет не теряться насовсем.
сообщений:567  20.02.2014 / 17:59 GMT
2396.  Россия   LADAM 
 
Обычнейший рецепт при желании приучить детей есть крупы :

Когда-то моя подруга пожаловалась, что у нее проблема с питанием детей-погодок (поздних и любимых): мяса не любят, суп есть не заставишь , на каши смотрят с иронией.
Через год после нашего разговора попадаем с подругой и ее детьми в другой город. Я остаюсь с ее сорванцами (5-6 лет) одна в чужой квартире сразу после поезда. Дети захотели есть. Ревизия кухни: мультиварка, пшено, лук, морковь, соевый соус , подсолнечное масло, 1 помидорчик и всякой мелочи в виде непонятных приправ. Боясь оставить детишек одних в квартире, начинаю им рассказывать о моем впечатление о солдатской каше, которую обожала кушать в детстве на праздновании Дня Победы.
Пояснив, что у нас нет мяса, что сорванцов очень устроило, сообщила, что готовим к приходу мамы солдатскую кашу. Вместе чистили овощи, промывали пшено, представили, что мультиварка – это солдатский котел. В мультиварке обжарили лук , морковь, помидорчик, добавив немного соевого соуса, закинули пшено, приготовили на позиции «Каша». Когда подруга примчалась с большими сумками провизии, мы сидели сытые и довольные До этого случая я была очень равнодушна к пшену, но теперь я с удовольствием жду встречи с сорванцами у них дома для приготовления «солдатской каши» в разнообразных вариантах И, что ужасно, мы в течении вечера, повторяем подходы с тарелками к каше В связи с мольбами мамы, мы приступили к таким вариантам каш , как «Дефицит Брежнева» - гречневая, «Танцор Диско» - рисовая. Мы с их мамой имели детство и юность в 80-х. Все названия каш объяснены и даже при готовке каши «Танцор Диско» мы включаем музыку из этого фильма
сообщений:28  28.02.2014 / 23:36 GMT
2397.  Россия   tamriko 
 
Размещаю рецепт кулича честно стыренного у Тины(зеленая кошка) в ЖЖ .

Кулич
1 кг муки
1,5 стакана молока
5 яиц
300 г сливочного масла или маргарина
1,5 стакана сахара
40-50 г дрожжей
3/4 ч. ложки соли
150 г изюма
50 г цукатов
панировочные сухари, ванилин, кардамон.
Для смазывания куличей перед выпечкой:
1 желток
Для глазури:
1 белок
1/4 стакана сахара
Способ приготовления: Разведите дрожжи в теплом молоке, добавьте половину муки. Тщательно размешайте до однородной массы. Накройте полотенцем и поставте в теплое место. Когда обьем опары увеличится вдвое, добавьте 5 желтков, растертых сначала с солью (желтки при этом потемнеют), затем-с ванилином, кардамоном и сахарным песком, подсыпая его понемногу. Вслед за растертыми желтками в опару положите растопленное (но негорячее) масло или маргарин. Очень тщательно вымесите, после чего добавьте взбитые в густую пену 5 белков и оставшуюся муку. Продолжайте месить до тех пор, пока тесто не начнет свободно отставать от рук и посуды. Качество куличей во многом зависит от того, насколько хорошо тесто вымешано. Вымешанное тесто поставьте в теплое место и, когда оно вновь увиличиться вдвое, добавьте промытый и просушенный изюм, нарезанные кубиками цукаты, ванилин, кардамон. Разложите тесто в формы (на 1/3 объема), дайте подняться и выпекайте.
сообщений:350  17.04.2014 / 16:17 GMT
2398.  Великобритания   Marigold 
N 2397 [to: tamriko] - спасибо Тамрико, что потрудились написать рецепт! Видела Ваши куличи, ну такие красивые и аппетитные.
сообщений:1113  17.04.2014 / 19:43 GMT
2399.  Россия   tamriko 
 
N 2398 [to: Marigold] Да сейчас "записать" совсем не сложно, в один клик ))
Я этот рецепт всю жизнь ждала ! Красивые куличи испечь не проблема , а вкусные ( на мой вкус) ела пару раз всего!
сообщений:350  17.04.2014 / 20:12 GMT

Новые правила общения 2014
Иллюстрированное руководство по вставке картинок в комментарии

РУБРИКИ КЛУБА:
аборт
автомобиль
автотуризм
адаптация за границей
алименты
алкоголь, курение, наркотики
аренда
архитектура
байкал
бездетность
беременность
бесплодие
бизнес
брак без любви
брак по расчету
брак с иностранцем
брачный контракт
венчание
вид на жительство
визы
виртуальный роман
внуки
возвращение на родину
вопросы воспитания
встречи в реале
города
гражданский брак
гражданство
дамская внешность
дача
девственность
деньги
депрессия
дет. сад, школа, вуз
дети
детство
диеты
дом
домашние животные
домохозяйка
досуг
дружба с мужчиной
его бывшая
ее бывший
есть женщины...
женская дружба
женская измена
жизнь за рубежом
зависть
законы
замуж за рубеж
запахи и ароматы
зарплата
зарубежные законы
здоровье
знакомства
золовка
зять
иммиграция
иммиграция с детьми
иностранец с детьми
иностранный жених
иностранный муж
иностранный язык
иностранцы в россии
интернет
интим
иркутск
искусство
истории любви
историческое
ищу человека
карьера
карьера за рубежом
кино
конкурсы
косметика
красоты россии-матушки
кредиты
криминал
кулинария
культура
курортный роман
личная жизнь
любить без взаимности
любовник
любовница
любовь
малая родина
маникюр и педикюр
материнство
мачеха
медицина
медицина за рубежом
мода
мужская дружба
мужская жадность
мужская измена
мужчина с детьми
мужья
музыка
налоги
напитки
насилие
насилие в семье
наследство
наука
невестка
недвижимость
незабываемое
нелегалы
непознанное
неполная семья
неравный брак
неудачный брак
новости
образование
образование за рубежом
общение
общение за границей
объявления
обычаи
одиночество
он женат
отношения в браке
отношения в семье
отношения с мужчинами
отпуск
отчим
пенсия
первая любовь
переезд
повторный брак
подарки
подростки
поздний брак
поздняя любовь
поздравляем!
покупки
помним и любим
помощь женщинам, уезжающим за рубеж
потери
поэзия
праздники
природа
продукты питания
происшествия
психология
публицистика
путешествия
работа
работа за рубежом
работа клуба
развлечения
развод
развод с иностранцем
разлука
разница в возрасте
ранний брак
ревность
религиозность
ремонт
рецепты
родители
родственники
роды
рождество
рукоделие
садоводство
салоны
самореализация
свадьба
свекровь
сексуальные проблемы
семейное право
семейное торжество
семейные конфликты
семейные проблемы
семейный бюджет
семья
сибирь
служба доверия
служебные проблемы
служебный роман
советы и поддержка путешественникам
современная проза
соседи
спорт
старость
стиль
судимость
танцы
творчество
телевидение
теща
транспорт
туризм
усыновление
учеба
учеба за рубежом
фиктивный брак
фотогалерея
цветоводство
что мы слушаем
что мы читаем
экология
эссе
юмор
юность
я - бабушка
я - дедушка
я сама

ПИСЬМА В КЛУБ ИЗ РАЗНЫХ СТРАН:

АБХАЗИЯ
АВСТРАЛИЯ
АВСТРИЯ
АЗЕРБАЙДЖАН
АЛБАНИЯ
АНГЛИЯ
АРГЕНТИНА
АРМЕНИЯ
БАНГЛАДЕШ
БАХРЕЙН
БЕЛАРУСЬ
БЕЛЬГИЯ
БОЛГАРИЯ
БОСНИЯ
БРАЗИЛИЯ
БРУНЕЙ
ВЕЛИКОБРИТАНИЯ
ВЕНГРИЯ
ГЕРМАНИЯ
ГОЛЛАНДИЯ
ГРЕНЛАНДИЯ
ГРЕЦИЯ
ГРУЗИЯ
ДАНИЯ
ЕВРОСОЗ
ЕВРОСОЮЗ
ЕГИПЕТ
ИЗРАИЛЬ
ИНДИЯ
ИОРДАНИЯ
ИРАН
ИРЛАНДИЯ
ИСЛАНДИЯ
ИСПАНИЯ
ИТАЛИЯ
КАЗАХСТАН
КАМБОДЖА
КАНАДА
КЕНИЯ
КИПР
КИТАЙ
КУБА
КУВЕЙТ
КЫРГЫЗСТАН
ЛАТВИЯ
ЛИВАН
ЛИТВА
ЛИХТЕНШТЕЙН
ЛЮКСЕМБУРГ
МАЛАЙЗИЯ
МАЛЬДИВСКАЯ РЕСПУБЛИКА
МАЛЬТА
МАРОККО
МЕКСИКА
МОЛДОВА
МОРОККО
НИГЕРИЯ
НОВАЯ ЗЕЛАНДИЯ
НОРВЕГИЯ
ОБЪЕДИНЕННЫЕ АРАБСКИЕ ЭМИРАТЫ
ОМАН
ОСЕТИЯ
ПАКИСТАН
ПАНАМА
ПАПУА - НОВАЯ ГВИНЕЯ
ПЕРУ
ПОЛЬША
ПОРТУГАЛИЯ
РОССИЯ
РУМЫНИЯ
САУДОВСКАЯ АРАВИЯ
СЕРБИЯ
СИНГАПУР
СИРИЯ
СЛОВЕНИЯ
США
ТАДЖИКИСТАН
ТАИЛАНД
ТОНГО
ТУНИС
ТУРКМЕНИСТАН
ТУРЦИЯ
УЗБЕКИСТАН
УКРАИНА
ФИЛИППИНЫ
ФИНЛЯНДИЯ
ФРАНЦИЯ
ХОРВАТИЯ
ЧЕХИЯ
ШВЕЙЦАРИЯ
ШВЕЦИЯ
ШОТЛАНДИЯ
ШРИ-ЛАНКА
ЭСТОНИЯ
ЮАР
ЮЖНАЯ КОРЕЯ
ЯПОНИЯ


Главная












предыдущий ГЛАВНАЯ | ЖЕНСКИЙ КЛУБ | Список комментариев следующий

Copyright (c) 1998-2014 Женский журнал NewWoman.ru


...