Старый Новый год и добрые традиции

Вареники с сюрпризами

Здравствуйте, дорогие женщины!

Поздравляю всех с прошедшими праздниками! Всем добра, тепла, здоровья, любви и счастья!

Хочу поделиться одной традицией, с которой я столкнулась в городе, в котором прошли мои студенческие годы, и который стал мне родным.

Живу я в России, в городе Ростове-на-Дону. Так вот... именно здесь я познакомилась с традицией на Старый Новый год (ночь с 13го на 14е января) варить вареники с сюрпризами.

Каждый год теперь 12го января вечером мы собираемся нашей маленькой семьей, придумываем сюрпризы, пишем на бумажках предсказания, аккуратно вкладываем их в вареники, да так, чтобы заметно не было!

Начинка для вареников может быть совершенно любая: творог, картофель с грибами или жареным луком. Кому что нравится. Я предпочитаю лепить вареники с картошкой (лучше с грибами или жареным луком, потому что тогда сюрпризы внутри вареников сложнее просматриваются). Хотя, больше люблю с творогом.

Варианты сюрпризов:

*сахар - сладкая жизнь
*фасоль - рождение ребенка
*хлеб - дом будет полной чашей
*монеты разного номинала - к деньгам
*соль - слезы
*перец - острые ощущения
*пуговица - к обновке
*колечко - к свадьбе
*нить короткая - поездка (не очень далеко)
*нить длинная - дальняя дорога
*горох - флирт
*изюм - год пройдет с изюминкой
 и т.д.
У кого на что хватит воображения.

Мой сын обожает вареники с сюрпризами. Поэтому всегда леплю их с удовольствием.

На работе в этом году купили готовые вареники с сюрпризами (в местном супермаркете). Оказывается, в наше время есть и такая опция! Всем очень понравилось. На удивление вареники оказались очень вкусными, а сюрпризы всех повеселили. А вечером буду варить дома свои.

Всем удачи и счастья!